Alunos constroem Horta Pedagógica

O projeto “Mãos à Horta” foi desenvolvido pelas turmas A e B do 10º ano dos Cursos Técnico Profissional de Restaurante/Bar e Cozinha/Pastelaria, na sequência do Projeto Integrador de Saberes e Competências. Os alunos construíram uma horta - biológica, vertical e sustentável - construída com paletes. Dela fazem parte plantas - ervas aromáticas, frutas, vegetais, flores comestíveis - trazidas pelos alunos e professores. Cada planta possui a sua própria identificação - nome técnico, a sua origem e a sua utilização na cozinha/pastelaria e no restaurante/bar. Os produtos da horta destinam-se a abastecer o Restaurante Pedagógico da EPSM, em aulas práticas. É possível fazer o apadrinhamento de uma planta e contribuir para a pegada ecológica.

As turmas produziram, igualmente, dois espantalhos – Marisol e Tobias – produzidos com materiais reciclados, de forma a protegerem a horta e as suas culturas.

Em breve será divulgado o site de divulgação do projeto e tudo o que o envolve.