Alunos apresentam Projeto Integrador sobre Sustentabilidade

As turmas dos 10ºs anos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar apresentaram esta sexta-feira, no auditório da EPSM, o projeto integrador “Mãos à Horta” que desenvolveram ao longo do ano letivo.

Este projeto, que teve como mote o Desenvolvimento Sustentável e a Educação Ambiental, de forma a reduzir a pegada ecológica da EPSM, resulta de um trabalho interdisciplinar entre as disciplinas de Português, Inglês, Matemática, TIC, Economia e áreas técnicas do curso.

Os alunos construíram uma horta vertical, a partir de paletes, que em pouco mais de um mês e meio, cresceu a “olhos vistos” e já está a produzir alguns vegetais, flores e ervas aromáticas para os menus do Restaurante Pedagógico da EPSM.  Este projeto é complementado com um compostor, cedido pela Eco-Lezírias, onde são colocados restos orgânicos, como por exemplo cascas de legumes. Consegue-se, assim, um fertilizante natural para ser utilizado na própria horta. De salientar, que os alunos são responsáveis pela manutenção diária da horta, que tem agora um sistema de rega automática, desenvolvido por um aluno do curso de Eletrónica, Automação e Comando.

A apresentação final deste projeto contou com a presença do Sr. Provedor João Oliveira e Sousa e a Diretora Técnica Drª Daniela Santos, ambos da Santa Casa da Misericórdia de Salvaterra de Magos, o engº João Simões, em representação da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos, encarregados de educação e toda a comunidade escolar da EPSM. 

O Projeto Mãos à Horta foi submetido aos Concursos Hortas Bio (Espantalhos); Bandeira Verde e Galardão do Eco-Escolas.

Os alunos elaboraram flyers e construíram um site para divulgação do projeto que pode ser visualizado aqui https://maos-a-horta-epsm3.webnode.pt/

EPSM lança desafio à comunidade para construção de hortas pedagógicas

Motivados pelo sucesso deste projeto, os alunos lançaram um desafio à Santa Casa da Misericórdia  para que, no próximo ano, possam implementar a construção e manutenção de uma pequena horta pedagógica no Lar da Santa Casa da Misericórdia. O mesmo desafio foi lançado à Câmara Municipal de Salvaterra para que, através de um Banco de Voluntariado, os alunos possam ajudar quem assim o pretenda a construir e a cuidar de uma pequena horta individual familiar.